Этот минерал необходим для повышения активности многих ферментов, для процессов роста организма и образования энергии, поддержания нормального состояния иммунной системы. 

 Дефицит железа наиболее часто обусловлен нарушением его абсорбции и усвоения, а также может быть результатом кишечных кровотечений, чрезмерной кровопотери в период менструаций, диеты с высоким содержанием фосфора, нарушений пищеварения, продолжительных заболеваний, язвенных поражений, длительного использования антацидных препаратов, чрезмерного употребления кофе или чая и другими причинами. Иногда дефицит железа с последующим развитием анемии связан с недостатком витаминами В6 или витаминами В12. 

 Признаки недостаточности: 

• анемия 

• бледность 

• воспаление слизистой ротовой полости 

• головокружение 

• замедление умственных реакций 

• затруднённое глотание 

• ломкость и выпадение волос 

• нарушение пищеварения 

• нервозность 

• отслаивание ногтей 

• ожирение 

• усталость 

• хрупкость костей 

 Рекомендуется к применению: 

• беременным и кормящим матерям 

• девушкам и женщинам – баланс железа которых нарушен из-за менструаций 

• детям в период роста 

• спортсменам – которые в результате потовыделения теряют минеральные вещества 

Чрезмерные физические упражнения и сильное потоотделение повышают выведение железа из организма.  

 Так как железо депонируется в организме, его чрезмерная утилизация вызывает определенные нарушения. 

 Избыток железа в тканях и органах способствует повышению образования свободных радикалов и увеличивает потребность организма в витамине Е. 

 Повышенный уровень железа может также предшествовать развитию заболеваний сердца и злокачественных опухолей. 

 Отложение железа в тканях приводит к гемохроматозу; наследственными нарушениями метаболизма железа, связанными с его избытком, может быть обусловлена бронзовая пигментация кожи; возможно также развитие цирроза печени, сахарного диабета и заболеваний сердца. 

 Источники: яйца, рыба, печень, мясо, ветчина, зеленые листья овощей, цельные зерна.